Κομποστοποίηση

Είναι μία φυσική διαδικασία, με την οποία τα φυτικά υπολείμματα του κήπου και της κουζίνας μας μετατρέπονται σε πλούσιο φυτόχωμα (κομπόστ ή χούμους), που χρησιμεύει ως φυσικό λίπασμα για την βελτίωση του εδάφους του κήπου μας.

Αυτό πραγματοποιείται με την ζύμωση και αποσύνθεση των φυτικών υπολειμμάτων με την βοήθεια μικροοργανισμών.

Η κομποστοποίηση είναι ένας πολύ άμεσος και σημαντικός τρόπος ανακύκλωσης. Έχει υπολογιστεί ότι το 35% των οικιακών απορριμμάτων μπορούν να κομποστοποιηθούν.

Τα σηματικότερα οφέλη από την διαδικασία της κομποστοποίησης είναι ότι:
Μειώνει τον όγκο των οικιακών σκουπιδιών, με αποτέλεσμα και τη μείωση του κόστους για την αποκομιδή και διαχείρισή τους.
Αξιοποιεί όλα τα φυτικά υπολείμματα του κήπου(γκαζόν, κομμένα κλαδιά, ξερά φύλλα)
Εξοικονομεί χρήματα από την αγορά κοπριάς και λιπασμάτων.
Βελτιώνει την σύσταση του χώματος.


Αυξάνει τη ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί το νερό.
Οι μικροοργανισμοί που είναι υπεύθυνοι για την κομποστοποίηση χρειάζονται τροφή για να επιβιώσουν και να πολλαπλασιαστούν. Συγκεκριμένα χρειάζονται άζωτο άνθρακα και υγρασία.